El módulo Inventario cuenta lo que queda en su almacén: cada venta descuenta, cada compra suma. Al terminar este artículo, sabrá elegir los productos que se controlan, volver a contar su almacén y ver a tiempo lo que hay que reponer.
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1Elija los productos que va a controlar
Abra un producto en Catálogo › Productos. En la pregunta ¿Cómo se cuenta este producto?, elija una de las tres respuestas:
- Controlar su inventario: se cuenta lo que queda. Una botella, una lata, un croissant.
- Compuesto: el plato está hecho de otros productos. Un croque-monsieur, por ejemplo, hecho de pan, jamón y queso: cada venta hace bajar el inventario de sus ingredientes. El plato en sí no tiene inventario.
- No se cuenta: un café, la sal, un servicio.
Para un producto controlado, indique la cantidad actual en Inventario, el Inventario mínimo que activa la alerta y la Unidad. Luego haga clic en Guardar.
Consejo — Controle solo lo que se cuenta fácilmente. El azúcar y las especias no lo necesitan.
2Consulte lo que queda
Abra Gestión › Inventario. Debajo del título, la pestaña Inventario se abre en Lo que queda. Cada producto controlado aparece con su cantidad y su estado: Disponible, Por reponer (por debajo del mínimo) o Agotado. Las tarjetas Por agotarse y Agotados filtran la lista con un clic.
Los platos compuestos no aparecen aquí: son sus ingredientes los que figuran.
En cada línea, Corregir registra la cantidad que acaba de contar, y Pérdida declara una mercancía rota, vencida u ofrecida, con su motivo.
Importante — En cero, la caja sigue vendiendo. El inventario le ayuda a hacer pedidos: nunca bloquea un cobro. Un producto que pasa por debajo de cero simplemente le indica que hay que volver a contar.
3Haga el recuento
Abra la pestaña Recuento y siga los tres pasos:
- descargue la Hoja de recuento y cuente con bolígrafo en el almacén. Las cantidades esperadas no figuran en ella, para contar sin dejarse influir;
- teclee lo que ve en la columna Contado. Una casilla que se deja vacía no se modifica;
- haga clic en Validar el recuento.
Las diferencias quedan anotadas en la pestaña Registro, con el nombre de quien contó. Lo que cuadra no anota nada. Al pie de la tarjeta, Sugerir un recuento: define cada cuánto se lo recuerda CYSOL.
4Deje que el Radar de inventario le avise
Abra Gestión › Inventario y luego la pestaña Radar de inventario debajo del título. Arriba, lo que requiere su atención; cuando no falta nada, muestra ¡Muy bien, todo está en orden! Seis mosaicos resumen la situación: Agotados, Por agotarse, Dinero parado, Pérdidas, Faltantes en el conteo y Por revisar.
- En Por pedir, el botón Pedir prepara el pedido para el proveedor, con una cantidad recomendada.
- El conteo de la semana propone algunos productos para Contar, sin mostrar la cifra esperada.
- Configuración elige el ritmo de venta y las alertas por correo electrónico.
Los primeros días, el Radar aprende sus ventas; sus previsiones llegan después. Está reservado al Propietario y a las cuentas que tienen el permiso «Ver el control del negocio».
Consejo — Sin precio de compra, el Radar no puede calcular el dinero parado ni las pérdidas. Si una franja naranja lo indica, haga clic en Completar los precios.